Pourquoi il est essentiel de prendre en charge le syndrome de Gilbert pour une meilleure santé émmotionnelle

Le syndrome de Gilbert est souvent considéré comme une simple particularité génétique bénigne — un taux de bilirubine légèrement élevé constaté lors d'une prise de sang de routine, avec des médecins qui rassurent généralement les patients en leur disant qu'il n'y a « rien d'inquiétant ». Mais si vous êtes une personne qui souffre de fatigue, de brouillard mental, de sautes d'humeur, d'anxiété ou de dépression, le syndrome de Gilbert mérite peut-être bien plus d'attention qu'on ne lui en accorde habituellement.

Dans cet article, je souhaite explorer deux raisons cruciales pour lesquelles le syndrome de Gilbert doit être pris au sérieux du point de vue de la santé mentale, et partager un protocole pratique que vous pouvez mettre en place pour soutenir votre corps.

1. L'énergie et la santé mentale sont profondément liées

Le Dr Christopher Palmer, psychiatre à Harvard et auteur du livre révolutionnaire Brain Energy, propose une hypothèse qui bouleverse les paradigmes établis : les troubles mentaux sont, fondamentalement, des troubles métaboliques du cerveau. Dans son modèle, tout ce qui perturbe la production d'énergie cellulaire — en particulier la fonction mitochondriale — peut se manifester par des symptômes que nous qualifions habituellement de psychiatriques : dépression, anxiété, trouble bipolaire, schizophrénie, TDAH, et bien d'autres.

Il s'agit d'un recadrage profond. Cela signifie que la fatigue n'est pas seulement un effet secondaire désagréable d'une mauvaise santé mentale — elle peut en réalité en être un moteur. Lorsque vos cellules ne parviennent pas à produire de l'énergie efficacement, votre cerveau, qui consomme environ 20 % de l'énergie de votre corps, en souffre en premier.

Les personnes atteintes du syndrome de Gilbert rapportent fréquemment un manque d'énergie, une intolérance à l'exercice et une fatigue post-effort. Lorsque la bilirubine augmente (pendant le jeûne, la déshydratation, une maladie ou un exercice d'endurance intense), beaucoup décrivent une aggravation de l'humeur, de l'irritabilité, du brouillard mental et une baisse de motivation. À travers le prisme de la théorie de Brain Energy, ce n'est pas une coïncidence — c'est un signal métabolique qui mérite qu'on s'y attarde.

2. Le syndrome de Gilbert altère la détoxification via UGT1A1

Le syndrome de Gilbert est causé par une activité réduite de l'enzyme UGT1A1 (UDP-glucuronosyltransférase 1A1). Cette enzyme est surtout connue pour conjuguer la bilirubine afin qu'elle puisse être excrétée — c'est pourquoi les personnes atteintes du syndrome de Gilbert présentent une bilirubine circulante plus élevée.

Mais UGT1A1 fait bien plus que traiter la bilirubine. C'est un acteur clé de la détoxification hépatique de Phase II, responsable de la glucuronoconjugaison (neutralisation et préparation à l'excrétion) d'un large éventail de toxines environnementales, d'hormones et de médicaments.

Cela signifie que les personnes atteintes du syndrome de Gilbert peuvent avoir une capacité réduite à éliminer certains polluants auxquels nous sommes tous exposés quotidiennement. Avec le temps, cela peut contribuer à une charge toxique plus élevée, à un stress oxydatif, à un dysfonctionnement mitochondrial — et, la boucle étant bouclée, à une dégradation de l'énergie cérébrale et de la santé mentale.

Parmi les principaux polluants traités par UGT1A1 :

- Métabolites du Benzo[a]pyrène (BaP)— présents dans la fumée de tabac, la viande grillée/carbonisée, les gaz d'échappement diesel et la pollution de l'air

- Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques (HAP) — issus de la fumée de bois/charbon, des gaz d'échappement et du café torréfié

- Bisphénol A (BPA) — bouteilles en plastique, revêtements de boîtes alimentaires, tickets thermiques

- Phtalates (ex. métabolites du DEHP) — plastiques, cosmétiques, parfums

- Parabènes — cosmétiques, shampoings, lotions

- Acrylamide— aliments cuits riches en amidon comme les frites, le pain grillé et le café

Pour une personne dont l'activité UGT1A1 est réduite, minimiser l'exposition à ces composés n'est pas seulement une bonne hygiène de vie — c'est une démarche stratégique pour protéger l'énergie cérébrale et le bien-être mental.

Un protocole pratique pour le syndrome de Gilbert

Voici une synthèse de recommandations de mode de vie fondées sur des preuves, s'appuyant sur la revue systématique de Goluch et al. (2024) publiée dans Nutrients [1] :

Alimentation et hydratation

- Consommer régulièrement du kombucha — il contient de l'acide gluconique, qui soutient les voies de glucuronoconjugaison

- Augmenter la consommation d'agrumes (citrons, oranges, pamplemousses) qui soutiennent l'activité de UGT1A1

- Manger davantage de crucifères— choux, navet, radis, roquette, cresson

- Inclure des apiacées — carotte, céleri, persil, coriandre

- Bien s'hydrater, en particulier lors du sport ou des vagues de chaleur — une boisson isotonique ou de l'eau avec un doigt de jus d'orange fonctionne très bien

Mode de vie

- Éviter les jeûnes prolongés — le jeûne peut augmenter significativement la bilirubine et aggraver les symptômes

- Éviter les sports d'endurance — les efforts longs et intenses peuvent déclencher des poussées. Privilégiez des activités plus courtes et d'intensité modérée

Vigilance vis-à-vis des toxines

Compte tenu du rôle de UGT1A1 dans la détoxification, soyez particulièrement attentif à limiter l'exposition aux polluants énumérés ci-dessus (BaP, HAP, BPA, phtalates, parabènes, acrylamide). Si vous suspectez une charge toxique élevée, envisagez un test sur les polluants chimiques via un laboratoire de médecine fonctionnelle.

Supplémentation ciblée

Pour une liste sélectionnée de compléments alimentaires soutenant l'activité de UGT1A1, la fonction mitochondriale et les voies de détoxification dans le syndrome de Gilbert, vous pouvez consulter mon protocole recommandé ici :

👉 [Protocole de supplémentation sur SimplyCure](https://app.simplycure.com/store/fabien-villotte/protocols/c0a1065b-2130-4e3a-862d-d5d26fa0eafc)

En conclusion

Si vous êtes atteint du syndrome de Gilbert et que vous luttez également contre des troubles de l'humeur, de l'anxiété ou une fatigue inexpliquée, n'acceptez pas le discours conventionnel du « c'est bénin, ne vous en souciez pas ». Votre génétique vous transmet une information précieuse : votre corps a peut-être besoin d'un soutien supplémentaire pour produire de l'énergie et éliminer les toxines environnementales. Agir sur ces deux fronts — par l'alimentation, le mode de vie, une supplémentation ciblée et l'évitement des toxines — peut être un véritable tournant pour votre santé mentale.

Votre cerveau fonctionne grâce à l'énergie. Protégez-le en conséquence.

---

Référence:

[1] Goluch Z, Wierzbicka-Rucińska A, Książek E. Nutrition in Gilbert's Syndrome — A Systematic Review of Clinical Trials According to the PRISMA Statement. Nutrients. 2024 Jul 12;16(14):2247. doi: 10.3390/nu16142247. PMID: 39064690; PMCID: PMC11280271.